Refréscate con un vaso de limonada helada de melocotón casera, la bebida veraniega definitiva que combina el sabor dulce y jugoso del melocotón con el chisporroteo brillante y cítrico del limón fresco. Tanto si tienes puré de melocotónmelocotones congelados o incluso unos cuantos demasiado maduros, esta receta es una forma deliciosa de aprovecharlos: sin desperdicios, todo sabor.
Perfecto para fiestas en la piscina, barbacoas o una tarde soleada en el porche, este helado gusta a niños y adultos por igual. Está endulzado de forma natural con sirope casero de melocotón, lo que lo hace vibrante y refrescante.
Por qué te encantará esta receta de limonada helada de melocotón:
- Utiliza alimentos básicos de la despensa/congelador
- Personalizable y apto para niños
- Con auténtico sabor a fruta
- Listo en minutos
Mezcla, sirve y disfruta de un sorbo de sol. 🍑🍋
🍑 Truco Gourmet Doméstico: Auméntalo con suero de leche
Para darle un toque nutritivo, cambia el agua por restos de suero de yogur o queso casero. Añade más proteínas, un sabor sutil y una textura suave, al tiempo que mantiene la bebida brillante y veraniega.
¡iBuen provecho!
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Limonada helada de melocotón
Ingredientes
- 2 cucharadas jugo de limón
- ½ taza puré de melocotón o melocotones congelados
- ½ taza agua
- 1 cucharada almíbar de melocotón
- ¼ taza azúcar de caña turbinado
- 1 rodaja de melocotón congelado
Opcional:
- 2 oz vodka de melocotón
Instrucciones
- Licúa el puré de melocotón (o los melocotones congelados), el jugo de limón, el agua y el almíbar. Si usas vodka, añádelo ahora.
- Prueba y ajusta el dulzor. Si usas melocotones congelados, quizá quieras añadir un poco más de almíbar, ya que el puré contiene azúcar.
- Coloca el azúcar turbinado en un plato o tazón poco profundo y ralla encima una rodaja de melocotón congelado. Mezcla para distribuir el melocotón.
- Humedece el borde del vaso y pásalo por el azúcar de melocotón para cubrirlo. Vierte la limonada helada y decora con melocotón.
Notas
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