En colaboración con Asador Madent Al-Taybat-que se traduce maravillosamente como “La ciudad de los productos deliciosos”-te traemos una forma rápida, atrevida y profundamente sabrosa de preparar el pollo utilizando su emblemática mezcla de especias palestinas para pollo y el Aceite de Achiote Ecológico Aceite de Achiote Ecológico -Aceitede Achiote.
Este plato es la prueba de que el sabor auténtico no tiene por qué llevar horas. Simplemente corta el pollo en dados, sazónalo generosamente con especias para polloy saltéalo o ásalo. En menos de 15 minutos, tendrás una proteína jugosa, dorada y aromática lista para servir.
🍗 Ideas para servir:
- Sírvelo con arroz esponjoso, patatas especiadas o pita caliente.
- Haz un bocadillo con pan de pita, pepperoncinis de corteza de sandía y salsa de ajo.
- Mézclalo con una ensalada crujiente o un bol de cereales para una comida vibrante y saciante.
No importa cómo lo emplates, este plato ofrece el sabor conmovedor de la cocina palestina en un formato moderno y rápido de hacer.
🧡 Consejo profesional de Domestic Gourmet:
Sofríe el pollo en Aceite de Achiote Ecológico Domestic Gourmet para darle más calor, color y un sutil sabor terroso que realza maravillosamente la mezcla de especias.
🛒 Acerca del Asador Madent Al-Taybat
Situado en el corazón de nuestra comunidad, Roastería Madent Al-Taybat ofrece una increíble selección de productos palestinos y de Oriente Medio, desdemezclas de especias y dulces Halal hasta postres turcos, frutos secos, tés, cafés y sorprendentes artículos para el hogar que celebran la cultura palestina.
Si buscas especias de alta calidad e ingredientes ricos en patrimonio, ésta es una visita obligada.
¡Sahten!
Seleccionamos de forma independiente todos los productos que presentamos en Domestic Gourmet y es posible que ganemos una comisión de afiliación cuando compres a través de los enlaces de este sitio.
Brochetas de pollo rápidas y fáciles
Equipo
- Sartén de hierro fundido Se puede sustituir por una parrilla o una sartén antiadherente.
Ingredientes
- 1 lb pechuga de pollo sin hueso ni piel
- 2 cucharadas sazonador para pollo
- ½ cucharadita sal
- ½ taza yogur griego natural
- 2 cucharadas aceite de achiote orgánico Domestic Gourmet
Instrucciones
- Corta el pollo en cubos de 1½–2 pulgadas.
- Añade el sazonador, la sal y el yogur y mezcla bien.
- Ensarta 5–6 trozos en cada palito. Quizá necesites recortar los palitos para que quepan en la sartén.
- Calienta la parrilla o la sartén de hierro fundido o antiadherente a fuego medio.
Si usas una parrilla:
- Con unas pinzas, moja papel de cocina en el aceite de achiote y engrasa las rejillas.
Si usas una sartén de hierro fundido o antiadherente:
- Añade 1 cucharada de aceite de achiote a la sartén.
- Cocina las brochetas durante 2–3 minutos por cada uno de sus 4 lados.
- Retira y cubre ligeramente con papel de aluminio. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Consejo:
- Prepara el pollo la noche anterior o antes de ir al trabajo y déjalo marinar en el refrigerador. Sácalo media hora antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente.
Notas
Nutrición
¿Has hecho esta receta?
Por favor, ¡hazme saber cómo te ha quedado! Deja un comentario a continuación, etiqueta a @domesticgourmet en Instagram y usa el hashtag #domesticgourmet.
Compra nuestros productos
- Domestic Gourmet Caja de Regalo
- Caja de regalo Domestic Gourmet: edición pasteles
- Adobo orgánico Domestic Gourmet
- Sazón orgánico Domestic Gourmet
- Dúo de Adobo Orgánico y Sazón Orgánico
- Aceite de achiote orgánico Domestic Gourmet
- Papel Para Pasteles
- Paquete de papel para pasteles e hilo de cocina
