Chuletas con glaseado balsámico de melocotón en freidora de aire
Ingredientes
- 4 chuletas finas de lomo de cerdo con hueso aproximadamente 1,25 lb
- 2 cucharaditas tomillo fresco ½ cucharadita si usas tomillo seco
- ½ cucharadita sal kosher
- ¼ cucharadita pimienta negra recién molida
- ½ taza glaseado balsámico de melocotón
Instrucciones
- Precalienta la freidora de aire a 350 °F.
- Espolvorea la sal, la pimienta y el tomillo fresco uniformemente por ambos lados de las chuletas.
- Coloca las chuletas en la freidora y programa 15 minutos.
- Al terminar los 15 minutos, abre la freidora y unta generosamente las chuletas con el glaseado usando una brocha de cocina.
- Voltea las chuletas con unas pinzas y cubre el otro lado.
- Cierra la freidora y cocina 5 minutos más.
- Cuando terminen de cocinarse, abre la freidora y vuelve a untarlas con el glaseado antes de servir.
Notas
Cómo incluir a tus hijos: Si cultivas tomillo, enséñales dónde encontrarlo y cómo cosecharlo. Los pequeños pueden practicar con tijeras infantiles cortando un par de ramitas por su cuenta. Las tijeras de aprendizaje pueden cortar el tomillo y son apropiadas para los pequeños cocineros.
Consejo: Guarda en la cocina unas tijeras de aprendizaje para preescolares dedicadas exclusivamente a los alimentos.
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