Hace unos años, me crucé con el chef Sean Brasel, de Meat Market , durante un festival gastronómico y vinícola. Como compatriotas de Tampa, nuestra conversación giró naturalmente hacia la floreciente escena culinaria de nuestra ciudad. Nunca olvidaré cuando me confió su sueño de traer un festival gastronómico y vinícola a nuestra querida ciudad. La emoción de sus ojos reflejaba la mía al imaginar las infinitas posibilidades.
Tampa es una ciudad donde la escena culinaria palpita de creatividad y sabor. Es donde apasionados chefs y restauradores se inspiran en la abundancia de nuestras cosechas estacionales. Desde los festivales de la fresa hasta las celebraciones del cangrejo de piedra, la comida está entretejida en el tejido mismo de la ciudad. ¿Qué mejor lugar para organizar una extravagancia epicúrea que esta vibrante localidad? No sólo como nativo de Tampa de toda la vida, sino también como alguien estrechamente relacionado con el mundo de la comida, la bebida y la hostelería, puedo asegurarte que no hay lugar como éste.
Hoy, el Festival del Vino y la Comida de la Bahía de Tampa es un testimonio de ese sueño compartido inicial. Ahora es una próspera tradición anual que recibe cada vez más elogios populares y duplica su tamaño cada año. Mientras se prepara para su tercera edición, del 8 al 12 de abril de 2025, el festival promete una programación aún más amplia y atractiva, que ahora incluye el recién añadido evento nocturno «Experience St.
Las entradas están a la venta, ¡y no querrás perdértelas! Utiliza el código DG10 para obtener 10 $ de descuento en la compra de entradas. Prepárate para una aventura culinaria que aumenta la expectación con cada evento. Empezando por Una noche en el Tampa Clubun evento al que sólo se puede asistir con invitación, el martes 8 de abril, seguido de Experimenta St. el miércoles 9 de abril, Experiencia Tampa el jueves 10 de abril, que culminará con el favorito de los fans Enfrentamiento de Chefs el viernes 11 de abril, y termina con la esperada Gran Degustación el sábado 12 de abril.
Con chefs y sumilleres que elaboran maridajes inolvidables, es una celebración en la que cada bocado y sorbo cuentan una historia. El Festival del Vino y la Comida de la Bahía de Tampa está listo para recibirte con los brazos abiertos y seducir a tus papilas gustativas con pura brillantez.
Sobre el autor: Ciji Castro
Ciji Castro es el CEO y Chef Ejecutivo detrás de Gourmet Domésticouna marca de alimentos y estilo de vida de primera calidad basada en el respeto a la cocina ancestral y las tradiciones latinas. Con un profundo amor por los sabores atrevidos inspirados en el patrimonio y los ingredientes limpios, Ciji dirige la visión y la dirección culinaria de la línea de productos Domestic Gourmet.
Su producto estrella, 🌿 Domestic Gourmet Organic Annatto Oil (Aceite de Achiote), aporta un color y un sabor vibrantes a todos los platos, celebrando los sabores de sus raíces cubanas y puertorriqueñas y cumpliendo al mismo tiempo las normas de las cocinas actuales, preocupadas por la salud.
A través de Domestic Gourmet, Ciji tiene la misión de compartir la riqueza de la cocina cultural con un toque moderno y práctico: un producto cuidadosamente elaborado cada vez.
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