Algunas oportunidades de comer pasteles se planean. Otras llegan como un susurro del universo. <\/p>\n\n
Empez\u00f3 con un mensaje de nuestra antigua ni\u00f1era un tranquilo martes por la ma\u00f1ana. \u00abEstoy libre el jueves si necesitas ayuda con las ni\u00f1as\u00bb, me dijo. As\u00ed de f\u00e1cil, se abri\u00f3 un d\u00eda raro en mi calendario de verano. Envi\u00e9 un mensaje a mis amigos de WFLA<\/a> para ver si pod\u00eda ir al estudio, pero las luces estaban apagadas: todo el mundo estaba de vacaciones. <\/p>\n\n Entonces, esa misma tarde, lleg\u00f3 un mensaje de mi amiga Dra. Janna Tamargo<\/a><\/strong>fundadora de AuthenticFood.com<\/a><\/em>. Me habl\u00f3 de una oportunidad en mi zona, Carl Fiadini<\/a><\/strong> de Walk-In Talk Media<\/a><\/em> hab\u00eda publicado una llamada a la acci\u00f3n en Instagram<\/a>. Su chef con categor\u00eda Michelin previamente programado hab\u00eda tenido que cancelar en el \u00faltimo momento, y buscaban a alguien que lo sustituyera. <\/p>\n\n Envi\u00e9 un mensaje a Carl<\/a> inmediatamente. Y sin m\u00e1s, el lugar era m\u00edo.<\/p>\n\n
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